Tope shark

Gråhajen har ingen kommerciel betydning. Dens kød er ildelugtende, og erhvervsfiskerne hader dem, da de ofte ødelægger deres redskaber. Alligevel er den meget populær blandt lystfiskere, som sætter pris på en dyst med den op til 50 kg tunge gråhaj. Gråhajen er grå af farve – ofte dog med et brunligt skær. Tænderne er små, men meget skarpe. Det er en fisk, der foretrækker varmt vand, og som derfor ikke træffes så langt nordpå som den varmblodede sildehaj. Især makrelstimernes ankomst sætter liv i gråhajerne. Gråhajen er en lyssky fisk, der hader solskin og klart vand. Den er udpræget nataktiv, men kan også fanges på mørke og blæsende dage.

Der sportfiskes målrettet efter gråhaj med hele makreller på krogen, der holdes svævende i vandet med oppustede balloner. Den danske del af Vadehavet byder på gode muligheder, men der fiskes ikke meget her. Det gør der til gengæld i den tyske del af Vadehavet, hvor Helgoland byder på gode muligheder.